Françoise Salemi
Depuis toujours passionnée par la compréhension du corps humain, je me suis d’abord formée en tant que kinésithérapeute, puis ostéopathe. En 2020, la nutrithérapie est venue enrichir naturellement mon parcours : une évidence qui s’est imposée à moi.
En réalité, ce chemin a débuté bien plus tôt. En 2007, on m’a diagnostiqué un diabète de type 1, insulino-dépendant. Cette expérience personnelle m’a profondément sensibilisé à l’impact d’une alimentation saine, d’une bonne hygiène de vie et de l’activité physique quotidienne. Ces piliers sont devenus, pour moi, essentiels — voire vitaux — dans la préservation de la santé.
Équipé d’un capteur de glycémie en continu, je peux observer en temps réel les variations glycémiques au fil de la journée. Cela me permet de mesurer concrètement l’influence de l’alimentation, du stress, des hormones ou encore de l’activité physique. Cette observation de terrain quotidienne me confère une compréhension fine, ancrée dans le vécu, de la physiologie humaine et du métabolisme.
Mon approche est donc à la croisée de la science, de l’écoute du corps et de l’expérience personnelle. Je mets aujourd’hui cette expertise au service de mes patients, avec pour objectif d’accompagner chacun vers un équilibre de santé durable.
« Je me considère comme une véritable éducatrice de santé. Mon rôle est d’établir le lien entre les habitudes alimentaires et les perturbations physiologiques auxquelles on peut être confronté : surpoids, fatigue, problèmes digestifs… en outre, j’éclaire la personne sur son capital santé, je l’avertis des erreurs alimentaires ou d’hygiène de vie, j’enseigne comment la maintenir ou la rétablir par des soins naturels : l’alimentation, les plantes, les vitamines & minéraux …
Mes consultations s’adressent aux « bien portants » qui ne veulent pas devenir malade, mais aussi aux personnes qui désirent retrouver leur équilibre physiologique. Mon travail consiste à traiter le terrain, d’améliorer la qualité de vie et d’apporter un conseil personnalisé de qualité. C’est aussi une question de pédagogie, de sensibilisation pour amener chaque personne à évoluer »
« Je ne suis pas une fournisseuse de soins médicaux. Je m’interdis formellement d’entrer dans une relation de praticienne de santé vis-à-vis des malades. il est recommandé de consulter des professionnels de santé dûment accrédités auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à une pathologie »